Главная » Новости » «Красна изба пирогами»
Новости
14/10/2009 «Красна изба пирогами»
Славянские народы славятся своей любовью к вкусной пище и выпечке. Даже на самом скромном столе, в самые тяжелые годы, всегда можно было найти самодельный пирог. Приготовленное своими руками несет положительный заряд энергии, дает семье тепло домашнего очага, создает уют и комфорт в доме. Выпекание пирогов – древняя традиция, пронесенная хозяйками сквозь века, передаваемая из поколения в поколение.
В первые октябрьские дни, на праздник «Красна изба пирогами», пришли в библиотеку опытные хозяюшки – бабушки и тетушки, чтобы поделиться своим опытом в приготовлении разнообразных пирогов. О каких только пирогах нам не поведали! Каждому празднику полагается свой пирог, особая начинка. И к муке и дрожжам, оказывается, могут быть специальные требования. Выпечка из разной муки будет отличаться не только по своим вкусовым качествам, но и полезными свойствами. Например, блюда из овсяной муки помогут тем, у кого есть проблемы с желудком.
За чашкой чая гости делились своими знаниями и секретами. Молодежь тоже не осталась в стороне: для милых бабушек звучали стихи, песни в исполнении известного костомукшского барда Степанова Евгения. Постоянный читатель Сергей Вдовицын преподнес подарок в виде стихов собственного сочинения.
