Главная » Новости » Традиции карельской кухни
Новости
25/02/2011 Традиции карельской кухни
Очередное занятиев клубе «Дачник» было посвящено традиционной кухне карел. Разговор шел за чашкой чая, поэтому как нельзя кстати пришлись рыбники, пироги с грибами, калитки, испеченные умелыми руками дачниц. Вспомнили об исконно карельских блюдах из репы, овса, толокна, гороха и многих других. Вниманию посетителей была представлена электронная презентация «Карельская кухня». В предстоящем сезоне дачники пообещали вырастить большой урожай репы, чтобы осенью достойно встретить карельский праздник «Kegpin paiva», который обычно завершал уборку урожая: «Репа в яме, бабы к печи, пришел кегри». Все дачницы успешно справились с предложенной викториной и показали отличные знания карельской национальной кухни.