Новости

15/12/2009 Карельская кухня

В один из декабрьских снежных дней в читальном зале Сегежской центральной районной библиотеки собралась группа единомышленников - это студенты Северного колледжа со своим преподавателем Н. В. Нечаевой, приглашенные гости из фирмы «Топаз» кондитеры М. Тюмисова и Л. Гончарова и читатели – карелы. Встреча была посвящена карельской кухне. Студенты Северного колледжа, будущие повара-кондитеры, а их было 13 человек, изготовили традиционные карельские блюда. В арсенале новоиспеченных поваров были: рыбник, пироги для зятя, калитки, колобы, ставшие главным украшением стола. Не пришли с пустыми руками гости и читатели. Ведущие вечера сотрудники библиотеки Фетюлина О.А. и Родионова Т.И. подготовились на славу. В зале царило отличное настроение, ребята принимали активное участие в викторине, с удовольствием отгадывали карельские загадки. Беседу о традиционной карельской кухне сопровождал показ слайд-шоу. Во время чайной паузы состоялось подведение итогов конкурса, в котором принимали участие будущие повара. Главный приз был присужден Александру Чехлаю, испекшему пироги для зятя. Встреча получилась очень «вкусной», практически все участники выразили желание встретиться ещё раз.

«назад